Serata con l’azienda Caccia al Piano – 13 novembre 2018

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Martedì 13 Novembre degusteremo i fantastici prodotti dell’azienda Caccia al Piano. Per l’occasione, i nostri cuochi hanno studiato un menù ad hoc.

PRIMA PORTATA

Pastura di formaggio alle uve e antipasto del “Buttero”.

Vino in abbinamento

Ruit Hora 15′ Bolgheri DOC

SECONDA PORTATA

Tagliatelle al cioccolato fondente con ragù bianco di cervo su salsa ai ribes

Vino in abbinamento

Ruit Hora 15′ Bolgheri DOC

TERZA PORTATA

Brasato di cervo su salsa al vino rosso e purè

Vino in abbinamento

Levia Gravia 14′ Bolgheri Superiore DOC

QUARTA PORTATA

Crostata di fichi e ricotta su crema inglese

Vino in abbinamento

Moscadello di Montalcino

Prenotazione obbligatoria – Disponibilità limitata fino a 70pax

€. 45,00 a persona

Per informazioni e prenotazioni contattateci allo 0574 680459

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