Claudio RicciChef

    Claudio sposato con Alfina, una delle proprietarie del ristorante, è il secondo chef. Nato a Montemurlo (PO), cresce in una famiglia di agricoltori con forti tradizioni Toscane, è il cuoco che porta un po’ di toscanità nella nostra cucina arricchendo le nostre ricette. Basa il proprio lavoro nella ricerca di piatti, anche tradizionali in modo da ricrearli e proporli alla nostra clientela che ci viene a trovare dai vari posti d’Italia. Ama curare il proprio lavoro nei piccoli dettagli sfruttando ogni occasione per migliorare le sue ricette.